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Yvelines | L’astuce du chef : apéritif au saumon fumé avec Virginie Legrand

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Publié le 22 novembre 2022

Yvelines | L’astuce du chef : apéritif au saumon fumé avec Virginie Legrand

Chronique

Yvelines | L’astuce du chef : apéritif au saumon fumé avec Virginie Legrand

Chaque semaine, retrouvez l’astuce cuisine d’un chef yvelinois. Aujourd’hui Virginie Legrand, cheffe à domicile en Île-de-France, nous livre sa recette d’apéritif au saumon fumé et à la grenade. Un plat sucré salé qui peut aussi se décliner en entrée. Elle nous confie également son secret pour bien réussir sa chantilly.

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