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L’astuce du chef : la pizza selon Kamel Said

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Publié le 19 janvier 2023

L’astuce du chef : la pizza selon Kamel Said

Reportage

L’astuce du chef : la pizza selon Kamel Said

En cette journée de la cuisine italienne, deux journalistes de notre rédaction ont fait un tour dans les cuisines d’un chef pizzaiolo à Montigny-le-Bretonneux. Il nous a livré ses secrets pour réaliser l’un des emblèmes de la gastronomie transalpine : la pizza.

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