Reportage
Le Salon de l’agriculture, événement phare mettant en avant les producteurs et les innovations du secteur, a été le théâtre de la présentation d’une création unique : le premier caviar 100% végétal français. Émilie Battafarano, co-fondatrice d’Ancrée, a introduit ce produit d’exception, élaboré à partir de graines de chia et d’algues récoltées en partie dans les Yvelines. Cette innovation s’inscrit dans une démarche de transition alimentaire, proposant une alternative végétale à un produit de luxe traditionnellement hors de portée pour beaucoup.
Le choix des matières premières locales, notamment des graines de chia produites directement dans les Yvelines, souligne l’engagement d’Ancrée en faveur des circuits courts et de l’agriculture durable. Le caviar végétal d’Ancrée se présente non seulement comme une alternative accessible à tous les budgets, mais également compatible avec tous les régimes alimentaires, y compris végan.
Les Jeux Olympiques, c’est parti et l'excitation monte dans les Yvelines. Le département est l'un des principaux théâtres de la compétition, avec plusieurs sites olympiques répartis sur le territoire. Alors quelles sont les attentes des Yvelinois pour les jeux ? William Morel est parti à leur rencontre.
Découvrez les principales restrictions de circulation et changements pour les Jeux Olympiques à venir. Assurez votre sécurité et commodité en comprenant les zones touchées et comment les contourner.
À partir du 15 juillet 2024, des « voies olympiques » sont réservées pour les véhicules accrédités aux Jeux Olympiques et Paralympiques. Plusieurs axes routiers Yvelinois sont concernés. On vous dit tout…
Le 28 juin dernier avait lieu l’inauguration d’Urbanloop à l’île de loisirs de Saint-Quentin-en-Yvelines. Dès le 27 juillet prochain, une dizaine de capsules en expérimentation seront en circulation pour transporter les visiteurs des Jeux Olympiques vers la fan zone….
Contribuer au maintien à domicile des personnes dépendantes, c’est la mission de l’auxiliaire de vie sociale. Au cours de son travail, nous avons suivi le quotidien de Carine Enudde employée par l’agence O2 à Montigny-le-Bretonneux. Aide au lever, à la toilette ou à la préparation des repas. Un métier physique nécessitant de grandes qualités humaines...
