Pour célébrer la fin d’année, ce nouveau numéro de SQY Éco met à l’honneur des artisans locaux dont le talent sublime les fêtes :
- Nicolas, de l’Atelier Gâteau à Guyancourt, partage l’effervescence de son équipe pour produire 1200 bûches de Noël, avec des saveurs uniques comme pistache et trois chocolats.
- Harmony, fondatrice de la Brasserie La Voisine à Coignières, propose une bière de Noël aux épices, en édition limitée, brassée artisanalement.
- Muriel, à la tête de la Fromagerie des Petites Souris à Montigny-le-Bretonneux, sélectionne plus de 100 variétés de fromages et des produits festifs comme le fromage à la truffe ou des plateaux gourmands.
Agenda économique
- Atelier création d’entreprise : le 13 janvier 2025, découvrez les clés pour lancer votre projet.
- Salon de l’Étudiant des Yvelines : le 18 janvier 2025, au Vélodrome national.
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