Du 2 au 10 octobre 2026, la Fête de la science revient dans les Yvelines avec une édition placée sous le signe des « Saveurs savantes ». Pendant une semaine, petits et grands sont invités à explorer les liens entre science, goût, alimentation et cuisine, à travers des ateliers, des escape games, des spectacles et des conférences.
Un événement ouvert à tous
La Fête de la science revient avec une ambition simple : rendre les sciences accessibles et donner à chacun l’occasion de les découvrir autrement. Expériences, rencontres et animations permettent de pousser la porte des laboratoires et de comprendre comment la recherche s’invite dans notre quotidien.
Pourquoi le thème « Saveurs savantes » ?
La cuisine est une affaire de goût, mais aussi de science. Le thème « Saveurs savantes » joue d’ailleurs sur l’origine du mot « savoir », issu du latin sapere, qui signifiait à l’origine « avoir de la saveur, du goût ». Un clin d’œil qui prend tout son sens en 2026, année qui marque à la fois les 100 ans de l’étoile Michelin et les 200 ans de La Physiologie du goût de Brillat-Savarin.
Derrière une recette, une odeur ou une simple bouchée se cachent en effet de nombreux phénomènes scientifiques. De la cuisson aux fermentations, de la perception des saveurs aux questions environnementales, la science se retrouve jusque dans nos assiettes.
Un programme gourmand : ateliers, spectacles et expériences
Pour cette édition, Louveciennes et Le Port-Marly proposent une semaine riche en rendez-vous autour de l’alimentation et du goût. Ateliers, spectacles, conférences, jeux et animations familiales rythmeront la manifestation.
De Louveciennes au Port-Marly, la Fête de la science se décline autour du goût et de l’alimentation. Au programme : conférences, ateliers pour les scolaires, animations en famille, spectacle, escape game, quiz et même une projection de film.
Parmi les rendez-vous à retenir, « Une recette presque parfaite » le 3 octobre, le spectacle Le Chef Toctoc le 7 octobre, ou encore « Le mystère du goût disparu » et l’escape game du 10 octobre. Les amateurs de cinéma pourront également découvrir Délicieux le 9 octobre.
Une programmation qui promet donc de faire découvrir la science sous un angle différent, avec une idée simple : la curiosité scientifique passe aussi par les papilles.
Retrouvez ci-dessous le programme complet de la Fête de la science. Plus d’information sur le site de la FDS2026
