Redécouvrez notre direct en temps réel du 27 février 2025 sur cette page : interviews des élus locaux, rencontres avec les producteurs yvelinois et coulisses du salon.
Les Yvelines à l’honneur sur l’édition 2025 du Salon de l’Agriculture
Le Salon International de l’Agriculture 2025, événement majeur du secteur agricole en France, se tient actuellement à Paris Expo Porte de Versailles jusqu’au dimanche 2 mars. Plus de 600 000 visiteurs y sont attendus pour découvrir le meilleur de l’agriculture française, les innovations du secteur et les démarches d’agriculture durable mises en œuvre par les producteurs nationaux.
Parmi les territoires à l’honneur, les Yvelines occupent une place privilégiée. tv78 vous propose depuis plusieurs jours de découvrir les atouts du département à travers des reportages sur l’agriculture durable yvelinoise, les innovations fromagères de la Ferme de la Tremblaye ou encore la production artisanale d’huiles locales par l’Huilerie de la Plaine de Versailles.
Pierre Bédier, présent sur le plateau de tv78 lors de l’ouverture du salon fin février, soulignait l’importance de soutenir les agriculteurs des Yvelines, essentiels à l’économie et à l’identité du territoire. Face aux sécheresses, à l’humidité et aux réformes, il appelait à une aide renforcée pour préserver ce “grand jardin”.
11h I Effervescence sur le stand des Yvelines
Le Salon de l’Agriculture 2025 bat son plein, et le stand des Yvelines ne désemplit pas ! Ce jeudi 27 février, les visiteurs ont l’occasion de rencontrer les producteurs et transformateurs locaux présents pour valoriser les richesses du département.
🎤 Parmi les exposants du jour :
👨🌾 Ecailles & Compagnie – Conserverie de la pisciculture de Villette
🌾 Huilerie Plaine de Versailles – Lentilles, farines et huiles
🥩 Des Hommes et des Bœufs – Charcuteries et plats cuisinés de bœuf
🍓 Bon et Rebond – Confitures et tartinades antigaspi et solidaires
Le Département des Yvelines, engagé pour une agriculture locale et durable, met en avant ces producteurs qui incarnent la diversité et l’innovation du territoire. 🌱 Avec 90 000 hectares de terres agricoles, les Yvelines sont le 2ᵉ département agricole d’Île-de-France, comptant plus de 800 exploitations et 2 700 emplois dans le secteur.
📍 Le saviez-vous ?
- Plus de 70 % des agriculteurs yvelinois cultivent du blé, de l’orge, du maïs et du colza. La production de blé locale permettrait de fabriquer 950 millions de baguettes ! 🥖
- Mais les Yvelines, c’est aussi du safran, des graines de chia, du quinoa et même du kiwi, cultivés et vendus en circuits courts.
🎥 Le stand en images :
📍 📅 Rendez-vous toute la journée sur le Pavillon 3 / Allée K / Stand 116
Les producteurs présents ce jeudi nous racontent leur engagement et leur passion. Découvrez leurs témoignages en direct sur notre Facebook Live !
📺 Replay de notre live :
12h45 I Visite officielle du Président du Département
Place à la visite officielle du stand des Yvelines par Pierre Bédier, président du Conseil départemental.
🎥 Suivez la visite sur LinkedIn Live :
Un soutien affiché aux agriculteurs yvelinois
Accompagné de représentants du Département des Yvelines, Pierre Bédier a échangé avec les producteurs présents, affirmant l’engagement du territoire pour une agriculture locale, durable et innovante. Il a notamment mis en avant :
✅ Le développement des circuits courts pour favoriser une consommation locale et responsable
✅ L’accompagnement des agriculteurs face aux défis climatiques et économiques
✅ Les initiatives en faveur de l’innovation agricole, avec des producteurs engagés dans la transition écologique
💬 Pierre Bédier : « L’agriculture yvelinoise est une fierté et un atout pour notre territoire. Nous devons continuer à la soutenir et la valoriser. »
14h00 I Place à la démonstration culinaire avec Chef C’Midy !
Le stand des Yvelines s’anime déjà avec une démonstration culinaire en direct qui s’annonce ! 🍽️ Le chef de « C’Midy », ambassadeur des produits locaux pour les élèves du département, est aux fourneaux pour sublimer les ingrédients et régaler les visiteurs du Salon de l’Agriculture 2025.
🎥 Sur Facebook Live
👀 On a croisé quelques vedettes aujourd’hui… et elles vous passent le bonjour depuis le #SIA2025 ! 🐮🐷🐔
📸 Du plus imposant au plus mignon, les animaux sont les vraies stars du Salon de l’Agriculture. Ils ne sont peut-être pas des Yvelines, mais ils sont bien là pour se faire admirer ! ✨
15h I Jean-Michel Fourgous appelle à un soutien renforcé pour l’agriculture
En attendant l’arrivée de Pierre Bédier sur le stand des Yvelines, c’est Jean-Michel Fourgous, président de Saint-Quentin-en-Yvelines, qui a marqué sa présence au Salon de l’Agriculture 2025. Bien que son territoire soit fortement urbanisé, il a tenu à rappeler l’importance du monde agricole et la nécessité de le protéger.
💬 « Nos agriculteurs sont au cœur de notre souveraineté alimentaire et de notre économie locale. Il faut moins de charges, moins de normes et plus de reconnaissance pour cette profession essentielle. »
Sur le stand de la Région Île-de-France, il a échangé avec plusieurs acteurs du secteur pour défendre un modèle économique plus souple et plus incitatif, permettant aux exploitations de mieux faire face aux défis climatiques et réglementaires.
📺 Voir son intervention en vidéo :
📢 Jean-Michel Fourgous présent au #SIA2025 : "Soutenir l’agriculture, c’est protéger notre souveraineté alimentaire" 🌿🚜
— tv78 (@TV78_Yvelines) February 27, 2025
💬 "Nos agriculteurs ont besoin de moins de charges, moins de normes, et surtout de reconnaissance pour leur travail essentiel."
🎥 Son appel en vidéo… pic.twitter.com/bUOJ0DBTWW
La seconde partie de la visite officielle de Pierre Bédier sur le stand des Yvelines vient d’achever.
Elle est à retrouver ici et toujours sur notre compte LinkedIn.
17h I Les élu(e)s dressent le bilan et s’engagent
Après une journée riche en rencontres et en découvertes sur le stand des Yvelines, la visite officielle s’est conclue par une série d’interviews avec Pierre Bédier, Pauline Winocour Lefevre, Damien Greffin et Valérie Lacroute. Ces quatre acteurs majeurs du territoire ont rappelé leur engagement en faveur d’une agriculture locale dynamique et durable.
🏛️ Pierre Bédier, président du Conseil départemental, a souligné le rôle essentiel du Département pour accompagner les exploitants face aux défis économiques et climatiques.
🌾 Pauline Winocour Lefevre, vice-présidente du CD78, a mis en avant les initiatives locales en faveur des circuits courts et de la transition écologique.
🚜 Damien Greffin, président de la Chambre d’Agriculture d’Île-de-France, a rappelé les enjeux cruciaux pour les agriculteurs franciliens, entre adaptation aux nouvelles normes et préservation de la souveraineté alimentaire.
📍 Valérie Lacroute, vice-présidente de la Région Île-de-France, a détaillé les dispositifs régionaux en place pour moderniser les exploitations et favoriser l’innovation dans le secteur agricole.
🎥 Retrouvez leurs interviews en vidéo :
18h I Fin de journée, mais ce n’est pas terminé !
La journée touche à sa fin sur le stand des Yvelines au Salon de l’Agriculture 2025, après de riches échanges avec les producteurs locaux, des démonstrations culinaires en direct et la visite des élus engagés pour l’avenir de l’agriculture sur notre territoire.
📺 Rendez-vous vendredi 28 février à 18h sur tv78, tv78.com et YouTube pour une émission spéciale consacrée aux Yvelines au Salon ! Interviews, reportages et coulisses : une immersion complète pour revivre cette édition 2025.
📍 Ne manquez rien du Salon 2025 en nous suivant sur tv78.com et nos réseaux sociaux avec les #tv78auSIA et #Jaimemon78
