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Yvelines | Soupe de lentilles et de blettes avec Soraya Messawer

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Publié le 21 janvier 2021

Yvelines | Soupe de lentilles et de blettes avec Soraya Messawer

Reportages

Yvelines | Soupe de lentilles et de blettes avec Soraya Messawer

Avec le froid de l’hiver, on a tendance à vouloir manger plus riche. Pourtant, ce n’est pas forcément la bonne solution. Alors que manger les soirs d’hiver ? La cheffe Soraya Messawer donne l’exemple et nous a concocté une recette typiquement libanaise pour l’occasion : une soupe de lentilles aux blettes !

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