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Yvelines | Les Toques françaises aux petits soins des hôpitaux

GC

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Publié le 25 mars 2020

Yvelines | Les Toques françaises aux petits soins des hôpitaux

Reportages

Yvelines | Les Toques françaises aux petits soins des hôpitaux

Les chefs cuisiniers aussi se mobilisent en cette période pour concocter des plats pour le personnel soignant, qui lutte contre le Covid-19. Plusieurs ont répondu présents à l’appel des Toques Françaises, une association qui promeut la gastronomie française. Parmi eux, Jean-Christophe Broudy, cuisinier de la République de Maurepas et chef rattaché au collège Guillaume Apollinaire de Plaisir. Il nous explique sa démarche.

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