Tous nos programmes sont diffusés sur le canal 30 de votre box SFR - Orange - Free - Bouygues

Yvelines | Gastronomie : La poule faverolles au Trianon Palace

MI

/XJ

Partager

Publié le 26 mars 2019

Yvelines | Gastronomie : La poule faverolles au Trianon Palace

Reportages

Yvelines | Gastronomie : La poule faverolles au Trianon Palace

Vous connaissez la poule de houdan, cette poule yvelinoise qui a bien failli disparaitre. Mais vous connaissez certainement moins sa cousine, la poule faverolles. Pour son repas Good France qui fête la francophonie, le chef du Trianon Palace à Versailles, Frédéric Larquemin l’a choisie comme plat principal de son menu spécial. Reportage de la ferme à l’assiette de Marylène Iapichino et Patrick Jacques de Dixmude.

Sur le même thème

Toute l’actualité de tv78 sur Twitter