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L’histoire de… l’origine de la sauce béarnaise

Maxence de la Crouee

/Nathan Desideri

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Publié le 27 février 2024

L’histoire de… l’origine de la sauce béarnaise

Chronique

L’histoire de… l’origine de la sauce béarnaise

Maxence de la Crouée, jeune yvelinois passionné d’histoire, vous en apprend plus sur les Yvelines.

Il revient cette fois-ci sur une erreur culinaire à l’origine d’un produit célèbre, la sauce béarnaise !

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