Les Cookies Duroy : une passion qui devient une entreprise
En 2023, Valentin Duroy, jeune entrepreneur de 23 ans, lance Les Cookies Duroy à Coignières, une fabrique dédiée à la création de cookies au cœur tendre. Son objectif ? Proposer des cookies moelleux, inspirés des meilleures recettes américaines, tout en utilisant des ingrédients de qualité française.
C’est lors d’un voyage à New York, à l’été 2022, que Valentin découvre des saveurs inédites et l’idée de recréer cette expérience en France commence à germer. De retour chez lui, il débute sa production dans la cuisine familiale, partageant ses premières créations avec ses proches et ses camarades de classe. L’accueil enthousiaste le pousse à aller plus loin : en avril 2023, il officialise l’entreprise en créant sa micro-entreprise. Dès septembre, Les Cookies Duroy devient son activité principale.
Des saveurs pour tous et des ambitions de croissance
Les Cookies Duroy se distinguent par leur goût unique et leur texture inégalée annonce leurs créateurs. Il souhaite que chacun puisse profiter d’un moment gourmand, que ce soit en famille, entre amis ou au travail. En plus des commandes en ligne, il ouvre un laboratoire-boutique à Coignières, offrant un espace où les clients peuvent venir récupérer leurs commandes ou acheter directement sur place.
Des perspectives d’avenir pour Les Cookies Duroy
Avec un projet d’expansion en vue, il envisage de recruter afin de répondre à une demande croissante et d’élargir son activité en participant à davantage d’événements. Ce développement nécessitera les fonds et la bonne organisation pour structurer l’entreprise tout en maintenant la qualité artisanale de ses produits.
Les clients peuvent commander en ligne via le site officiel ou se rendre directement en boutique pour récupérer leurs cookies. Une option de livraison est également disponible dans un périmètre défini autour de Coignières, facilitant ainsi l’accès à ces créations gourmandes.
