Depuis 1895, le restaurant La Flottille fait partie du décor et de l’histoire de Versailles. Niché au bord du Grand Canal, il attire aussi bien les locaux que les visiteurs du monde entier, alliant tradition, produits locaux et nouveauté.
Un lieu historique et prisé des Versaillais
Véritable institution versaillaise, La Flottille est installée au cœur du parc du Château de Versailles, à deux pas du Grand Canal. Les beaux jours venus, ses terrasses ne désemplissent pas, avec jusqu’à 800 couverts servis quotidiennement.
En cuisine, Alexis Donadieu, Versaillais d’origine, met à l’honneur une carte imaginée par le chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, qui mise sur des produits locaux, notamment les fromages de la ferme de la Tremblaye dans les Yvelines.
Entre brasserie et guinguette bucolique
Le restaurant propose une cuisine de brasserie pensée pour séduire aussi bien la clientèle locale qu’internationale. Depuis le 1er mai 2025, l’établissement a enrichi son offre avec l’ouverture d’une guinguette.
Cet espace convivial, niché derrière le restaurant dans un cadre verdoyant, invite à savourer un thé glacé ou un repas léger, tout en profitant de l’atmosphère unique du parc royal.
Une tradition qui perdure depuis plus d’un siècle
Ouvert tous les jours de 9h à la fin de l’après-midi, La Flottille continue de séduire après plus d’un siècle d’histoire. Alliant patrimoine, gastronomie et détente, elle reste un passage pour les promeneurs et visiteurs du château.
