Valérie Pécresse, présidente de la région Île-de-France, a annoncé lors du salon de l’agriculture le lancement d’une plateforme d’approvisionnement régional pour la restauration scolaire. Cette initiative, prévue pour la rentrée 2024, vise à valoriser les circuits courts et à fournir des produits locaux aux collégiens et lycéens de la région.
Une plateforme à Provins en Seine-et-Marne
Située à Provins en Seine-et-Marne, la plateforme aura pour mission de collecter les produits locaux franciliens auprès des producteurs. Ces produits seront ensuite distribués dans les cantines des collèges et lycées des départements de Seine-et-Marne, ainsi que dans ceux de Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne. L’initiative concernera dans un premier temps 13 millions de repas par an, avec la possibilité d’une extension future dans les Yvelines.
Soutien aux agriculteurs et qualité pour les élèves
Valérie Pécresse a souligné l’engagement de la région à soutenir les agriculteurs en leur achetant leurs produits à un prix juste, tout en assurant une alimentation de qualité pour les élèves. « On est bourré d’idées pour aider nos agriculteurs à se transformer, » a-t-elle déclaré, mentionnant également la création d’une société publique locale qui jouera un rôle clé dans ce processus.
Visite au salon de l’agriculture
Les visiteurs du salon de l’agriculture sont invités à découvrir le stand de l’Île-de-France pour en apprendre davantage sur l’agriculture francilienne et cette nouvelle plateforme d’approvisionnement. L’initiative représente un pas important vers la promotion des circuits courts et le soutien à l’agriculture locale, tout en répondant aux besoins alimentaires des établissements scolaires de la région.
