Depuis des semaines, ils ne cessent de tirer la sonnette d’alarme. Artisans boulangers ou encore restaurateurs, ils sont confrontés à la hausse record de leur facture d’énergie. Comment s’organisent-ils pour faire face sans impacter leurs clients ? Quelles mesures attendent-ils du gouvernement ? Éléments de réponse avec Gabrielle Gonthier et Ludivine Canard
