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Hausse des prix de l’énergie : boulangers, restaurateurs comment font-ils face ?
Depuis des semaines, ils ne cessent de tirer la sonnette d’alarme. Artisans boulangers ou encore restaurateurs, ils sont confrontés à la hausse record de leur facture d’énergie. Comment s’organisent-ils pour faire face sans impacter leurs clients ? Quelles mesures attendent-ils du gouvernement ? Éléments de réponse avec Gabrielle Gonthier et Ludivine Canard