![Le 7/8. Édition du 6 septembre 2025](https://i1.ytimg.com/vi/80DgfGbbiO8/maxresdefault.jpg)
RÉFORME DES RETRAITES : LA MOBILISATION NE FAIBLIT PAS DANS LES YVELINES
Après l’adoption définitive de la réforme des retraites, la mobilisation se poursuit dans le département. Aujourd’hui, les étudiants ont bloqué l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines. Une manifestation à Élancourt au départ de l’entreprise Thales était également organisée par la CGT. Elle a réuni environ 200 personnes. Plusieurs actions sont prévues toute la semaine. On fait le point.
GASTRONOMIE : LE RESTAURANT “RUCHE” REÇOIT L’ÉTOILE VERTE DU GUIDE MICHELIN
Un mot de gastronomie également ce soir dans votre 78. Sept restaurants yvelinois ont été distingués par le Guide Michelin cette année. Parmi eux, le restaurant « Ruche » situé à Gambais. Il a été récompensé de l’étoile verte. L’établissement est un modèle en matière de gastronomie éco-responsable. Nous sommes partis à la rencontre de la cheffe américaine, Cybèle Idelot. Elle travaille avec des producteurs locaux et cultive ses propres légumes dans son potager. Le portrait de cette adresse pas comme les autres.
CHÂTEAU DE VERSAILLES : UNE EXPOSITION AU PLUS PRÈS DES OEUVRES DU ROI SOLEIL
Et enfin, direction le Château de Versailles ! Une nouvelle exposition ouvre ses portes jusqu’au 16 juillet. Vous pourrez admirer neuf peintures issues de la collection personnelle de Louis XIV. C’est la première fois depuis la fin du 17ème siècle que les visiteurs pourront contempler ces tableaux. Les coulisses avec notre journaliste Julien Le Roy.
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