Nouveau label ‘Restaurant de qualité’ lancée par le collège culinaire de France. En plateau : Isabelle Bianchi, Maître Restaurateur à l’Auberge du Manet Montigny-le-Bretonneux et Jean-Luc Madec, Président de la Confédération des professionnels indépendants de l’Hôtellerie en Île-de-France. Egalement au cours de cette page économie, la première partie du portrait d’un apprenti-coiffeur, les infos en + et l’agenda de la semaine.
