Alors que l’yvelinois Thibaut Ruggeri (Lenôtre Plaisir) vient de remporter le Bocuse d’Or, nous nous pencherons sur ce précepte très tendance. Sylvie Kempler, donne des cours de cuisine à Plaisir dans son atelier, elle est en plateau. Et également à découvrir la réaction du nouveau lauréat de ces olympiades de la gastronomie qui viennent de s’achever à Lyon.
