Yvelines | Série : La poule au pot de Jérémy Ambiehl avec des produits du pays houdanais

Publié le 07 décembre 2022

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Yvelines | Série : La poule au pot de Jérémy Ambiehl avec des produits du pays houdanais

ND / SF

Reportage

Notre série consacrée à la confection de la poule au pot par Jérémy Ambiehl du Restaurant de l’Arche à Richebourg. Le chef cuisinier va chercher les ingrédients pour réaliser sa recette. Direction Longnes pour aller chercher la poule de Houdan chez le producteur Julien Lecoq.

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