Apprendre un métier dans un centre de formation et en entreprise : le principe de l’alternance. Un mode de plus en plus plébiscité. Le nombre d’apprentis a augmenté de 16% entre 2018 et 2019. Dans le contexte de crise sanitaire et économique, des aides sont proposées aux entreprises pour embaucher des alternants. Les explications et les conseils dans ce « Décryptage ».