Votez pour le Trophée Entreprendre & Innover à Saint-Quentin-en-Yvelines

Chaslas Tony

Commune : La Verrière
Fonction / rôle : Cinéaste
Structure : Normal Production

Originaire de La Verrière, ville où il a grandi et où il vit toujours, Tony Chaslas puise une grande partie de son inspiration dans ce territoire qu’il filme régulièrement. Un environnement qu’il considère comme profondément authentique, brut et humain, et qui constitue un véritable fil conducteur de son travail. C’est notamment à La Verrière qu’est né Jamais sans mon tel, un moyen métrage tourné en partie sur place et primé à New York, Los Angeles et Paris.

Réalisateur, scénariste et monteur indépendant, Tony Chaslas développe depuis plusieurs années un cinéma ancré dans le réel, nourri par l’observation et le travail de terrain. Cette approche est directement liée à son activité de Journaliste Reporter d’Images, qui a façonné son regard, son sens du récit et sa capacité à laisser les images porter le message lorsque les mots deviennent insuffisants.

Son travail a été récompensé dans de nombreux festivals internationaux, avec plus d’une vingtaine de distinctions, dont le Prix du Jury au Festival Regards Croisés de Saint-Malo en novembre 2025, festival dédié au handicap. Une reconnaissance forte pour un cinéma engagé, accessible et sincère.

En indépendant au sein de Normal Productions, il écrit et réalise des courts et moyens métrages ainsi que des séries, parmi lesquelles Mentir c’est mourir, actuellement en post-production. En parallèle, il réalise des reportages et des vidéos institutionnelles pour 1616prod. Il est également à l’origine de projets hybrides, notamment sur YouTube avec Dyce Délices, où la mise en scène et le montage restent toujours au service du propos.

Son parcours est celui de l’indépendance : écrire, produire, filmer et monter. Faire avec peu, mais avec exigence et sincérité. Un cinéma de terrain, de regard et de conviction, pensé non pour séduire, mais pour laisser une empreinte durable.

Coulibaly Lassana

Commune : La Verrière
Fonction / rôle : Boulanger
Structure : Le Pain Gourmand

En 2014, Nous avons commencé avec peu de moyens, mais avec beaucoup de travail, de doutes parfois, et surtout une grande détermination.

Travailler en famille, avec son jumeau, c’est une aventure humaine forte : on se soutient, on se complète, et on avance ensemble, même dans les moments difficiles.

Ce trophée n’est pas seulement une récompense pour notre entreprise. C’est un message pour tous les jeunes des quartiers : peu importe d’où vous venez, vos origines ne définissent pas vos limites. Avec du travail, de la discipline et de la passion, il est possible de créer, d’innover et de réussir.

Mandron Valérie

Commune : Voisins-Le-Bretonneux
Fonction / rôle : Coach certifiée en orientation scolaire et professionnelle ICF en Individuel et en collectif
Structure : Valérie Mandron orientation

Valérie Mandron. Femme passionnée et inspirante qui a fait le choix de révéler les talents des autres. Après 30 ans d’expérience  en tant qu’enseignante, formatrice et consultante, elle décide et ose un virage vers l’orientation scolaire et la reconversion professionnelle, une vraie suite logique de son parcours.

Aujourd’hui, en tant que coach certifiée en orientation scolaire et professionnelle ICF, elle accompagne jeunes et adultes dans une joie optimiste, nourrie par des pratiques variées au centre Thérapsy sur Voisins-le-Bretonneux et sur le territoire de SQY (PNL, pratiques narratives, jeux ludo pédagogiques, photolangage…).

Engagée, dans des associations bénévoles pour l’accompagnement des jeunes avec Génération 15/25 et Café de l’Avenir et des décrocheurs scolaires avec le réseau Étincelle,  elle remet le cœur et la confiance au centre de sa pratique et dans celle de ses coachés.

Develter Stéphane

Commune : Voisins-le-Bretonneux
Fonction / rôle : Fondateur
Structure : Develter Innovation

La société DEVELTER propose 3 types de simulateurs de conduite :

– Simulateurs sécurité routière et éco conduite, spécialement développés pour une meilleure formation des conducteurs

– Simulateurs Rehab Evolution, pour permettre aux personnes handicapées suite à un accident de pouvoir reprendre la conduite (130 simulateurs installés en France dans les CHU dont Garches et Versailles).

– Etudes et Projets de recherches, pour l’amélioration de la sécurité routière.

DEVELTER va être la 1^ère et seule société au monde à obtenir la norme CE Medical Device qui va accélérer son développement à l’international.

Chekir Mina

Commune : Coignières
Fonction / rôle : Directrice
Structure : Mon vide grenier

Mina Chekir fait partie des lauréates du concours 101 Femmes entrepreneures 2025 et talents des cités 2024. Elle a récemment ouvert à Coignières son commerce « Dans mon vide-grenier », un vide-greniers permanent qui permet aux particuliers de vendre leurs biens d’occasion.

Aux côtés de son mari, elle a déjà développé ce concept en Eure-et-Loir ainsi que dans les Yvelines.

Barbaza Pierre

Commune : Coignières
Fonction / rôle : Associé
Structure : Les planches

Installé à Coignières depuis 1993, il exploite en franchise le restaurant Quick du centre commercial Le Forum, employant 50 personnes. Souhaitant s’ancrer durablement dans la ville, il adhère à l’association des commerçants et a été adjoint au maire de 2000 à 2007, en charge de l’Économie et de l’Emploi.

En 2021, avec trois amis Coigniériens, il ouvre « Les Planches », un lieu festif et convivial proposant restauration, bar, musique live, soirées dansantes, karaoké et retransmissions sportives.

L’établissement, pensé comme un espace ouvert à tous, fonctionne aujourd’hui avec une équipe de 10 salariés.

Mangani Norna

Commune : Villepreux
Fonction / rôle : Présidente
Structure : Réz’ô

Le Réz’ô est une association intergénérationnelle qui favorise les rencontres, le partage de savoirs et l’engagement citoyen.
À travers son Répar’Café, l’association encourage la réparation plutôt que le gaspillage, contribuant activement à la réduction des déchets.
L’atelier couture upcycling, est également un pilier de l’année. 

L’association est portée par une équipe de 15 membres engagés principalement des Répar’Acteurs.

Le Réz’ô souhaite développer d’avantages projets solidaires et conviviaux ouverts à tous.

Cariou Eric

Commune : Villepreux
Fonction / rôle : PDG
Structure : ACKSYS

A l’heure de l’adolescence quand l’heure est à l’oisiveté, il développe son premier ordinateur. Il quitte sa Bretagne natale pour s’installer en région parisienne. En dehors de ses heures de travail, il réalise des projets de cartes mémoire, avant de décider de fonder sa propre entreprise. L’aventure entrepreneuriale commence dans un garage. La nuit, un poste de salarié, la nuit la réalisation de cartes d’extension mémoire pour les premiers PC. Acksys s’installe à Villepreux en 2004. L’entreprise développe le 1er serveur Ethernet multiports. Aujourd’hui, elle est présente dans 30 pays et dans les trains du monde entier.

Luis Garcia

Commune : Guyancourt
Fonction / rôle : Directeur de recherche CNRS
Structure : SQY Therapeutics

SQY Therapeutics est une aventure scientifique et humaine singulière née de la rencontre de chercheurs et de parents d’enfants atteints de la myopathie de Duchenne, maladie rare incurable. Parmi ces chercheurs, Luis Garcia, directeur de recherche CNRS qui s’efforce d’améliorer la vie des malades atteints de maladies neuromusculaires. 

Fraîchement inaugurés, les nouveaux locaux de SQY Therapeutics, au parc Ariane, à Guyancourt abritent une plateforme technologique sans équivalent, où est développée actuellement un candidat médicament pour le traitement de la myopathie de Duchenne. La perspective de promouvoir de nouvelles solutions thérapeutiques pour des maladies très invalidantes pour esquelles l’offre de soins reste à ce jour insatisfaisante

Ballouard Mathilde

Commune : Guyancourt
Fonction / rôle : Cheffe d’entreprise
Structure : Utopyk78

Utopyk 78 est une entreprise inclusive qui souhaite former des publics éloignés de l’emploi aux métiers de la restauration. Elle s’inscrit parfaitement dans les valeurs de l’Economie Sociale et Solidaire. Avec plus de 20 ans d’expérience dans l’insertion professionnelle, Mathilde avait pour projet de créer son entreprise et de devenir une actrice à part entière de la lutte contre le chômage. Utopyk 78 est basée sur et l’animation de sites de restauration au sein des entreprises, de centres de formation, de tiers lieux et d’espaces de coworking. Plus qu’une entreprise de restauration, elle allie humain et gastronomie pour permettre de reprendre confiance en la vie.

Delalande Mélanie

Commune : Magny-Les-Hameaux
Fonction / rôle : Co-fondatrice
Structure : Le Garde-Manger

Mélanie développe son activité autour du local, en valorisant une production en circuit court. Certains produits sont 100 % locaux et réalisés par Jonas (huile de colza, farine, lentilles), complétés par des partenariats avec des producteurs du territoire. Elle participe également au marché du terroir, un événement très fréquenté au mois d’août.

Tuchbant David

Commune : Magny-Les-Hameaux
Fonction / rôle : Co-Fondateur
Structure : La Ferme École Graines d’Avenir 

En 2020, David Tuchbant, chef d’entreprise et président de la société Identicar et de sa fondation, a cofondé la Ferme École Graines d’Avenir avec Bruno Aimard, expert en conception de projets industriels. Tous deux, forts de leur expérience professionnelle et sensibles aux questions de développement durable, ont souhaité créer un projet qui mêle innovation pédagogique et pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.

La ferme école propose un modèle éducatif centré sur l’agroécologie, permettant à ses visiteurs et apprenants de découvrir les méthodes de production durables tout en sensibilisant à la préservation des ressources naturelles. Ce projet reflète leur volonté de mettre l’expertise du monde de l’entreprise au service de la transition écologique et de l’éducation, tout en valorisant le territoire local.

Lestienne Oriane & Ghislain

Commune : Maurepas
Fonction / rôle : Fondateurs
Structure : Pink Mobility

Monsieur et Madame Lestienne portent un projet entrepreneurial guidé par une ambition claire : démocratiser l’accès à des solutions de mobilité propres, pratiques, ergonomiques et connectées. Leur démarche s’inscrit dans une vision durable de la mobilité urbaine, conciliant innovation technologique, usages professionnels et transition écologique.

Le développement de scooters électriques français, équipés de batteries amovibles et assemblés à Maurepas, constitue la première concrétisation de cette ambition. Conçus en priorité pour répondre aux besoins de la livraison et de la restauration, ces véhicules apportent une solution opérationnelle performante tout en proposant une alternative respectueuse de l’environnement aux modes de transport traditionnels.

James Cyrille

Commune : Elancourt
Fonction / rôle : Restaurateur
Structure : Exploitation de la Brasserie Les Moissons et de la pizzeria La Vendemmia 

Issu d’une formation professionnelle en cuisine, Cyrille James a construit un parcours solide au sein d’établissements prestigieux en France et à l’international, avant d’évoluer vers des fonctions de direction. Son expérience, enrichie par des postes à responsabilité à Londres et à Paris, l’a conduit à reprendre en 2004 la brasserie Les Moissons puis la pizzeria La Vendemmia à Élancourt. Fort de plus de 35 ans de métier, Cyrille est un grand professionnel au sourire constant et un leader naturel, attentif à ses clients comme à son équipe. Sa femme, Sabrina, contribue également à cette dynamique familiale qui fait la force de ses projets. Son travail repose sur la cuisine traditionnelle, la sélection rigoureuse des produits et des relations directes avec les fournisseurs. Il œuvre quotidiennement à faire vivre une restauration conviviale, accessible et exigeante au service du territoire de Saint-Quentin-en-Yvelines.