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C’est un expert de la flûte de pan. 16 albums et 9 disques d’or à son actif, Georges Schmitt n’est pas prêt de prendre sa retraite. Habitant les Clayes-sous-Bois, il travaille actuellement sur un nouvel album autour de la musique irlandaise. La flûte de pan est une véritable passion pour ce musicien qui fabrique lui-même ses instruments.