Fil Eco, émission préparée par la rédaction et présentée par Claire Cambier. Invités La fédération des artisans-boulangers annonçait aujourd’hui le programme de la fête du pain. La 19ème édition se déroulera du 15 au 17 mai, le but est de faire découvrir et valoriser le métier de boulanger / pâtissier. L’occasion pour nous d’en apprendre un peu plus sur cette filière. Notre invité Olivier Gérard, président départemental de la fédération et boulanger à l’Etang-la-Ville, nous en dit plus. Nous l’avons rencontré à la maison de la boulangerie au Chesnay. Geneviève Fioraso revient sur la situation financière de l’UVSQ, L’université de Versailles Saint-Quentin a traversé une période budgétaire compliquée. Le ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche a débloqué la situation en versant 2,6 millions d’euros d’avances remboursables. C’était fin mars. La secrétaire d’Etat à l’enseignement supérieur revient sur cette situation et les leçons qu’il a fallu en tirer. Le chocolat, bientôt un produit de luxe? Après ce week-end de Pâques, le chocolat a certainement envahi vos tables. Profitez-en ! Car d’après les analystes, le chocolat pourrait bien devenir une denrée rare d’ici une trentaine d’années. Reportage dans une chocolaterie de Versailles, installée depuis plus de 70 ans dans la cité royale. Et puis Impôt sur le revenu: début des déclarations, E-fan : l’avion électrique prend son envol…
