Sans friture, sans compromis : Cindy Massoteau prouve qu’on peut réussir des beignets fondants et aériens grâce à l’air fryer. Une recette facile, rapide et irrésistible à découvrir dans Dyce Délices, diffusée sur tv78 et en ligne.
Impossible de faire des beignets moelleux sans les plonger dans l’huile ? Détrompez-vous. Dans ce nouvel épisode de Dyce Délices, Cindy Massoteau propose une version légère et savoureuse des donuts américains, cuits au air fryer. Le résultat : des beignets dorés, tendres à souhait, à déguster sans culpabilité.
Entre astuce de cuisson, préparation express et ingrédients simples, cette recette a tout pour plaire aux amateurs de cuisine maison comme aux fans d’innovation culinaire.
Une recette de donuts au air fryer moelleux et sans friture
Ingrédients pour 12 beignets :
- 120 g de lait tiède
- 40 g de beurre fondu
- 50 g de sucre de canne
- 5 g de levure boulangère
- 320 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- Sucre à la vanille pour l’enrobage (recommandé : Madanille)
- Huile pour la cuisson (avec vaporisateur conseillé : voir ici)
La pâte repose 2 heures avant d’être façonnée, puis repose encore 45 minutes. Les donuts sont ensuite badigeonnés d’huile et cuits 3 minutes à 180° au air fryer pour un moelleux incomparable.
🍩 Astuce + : Un bon vaporisateur d’huile améliore la cuisson et limite les excès.
Dyce Délices : des recettes végétariennes et bluffantes à la télé
Depuis mars 2025, tv78 met à l’honneur les talents des Yvelines à travers la série Dyce Délices, portée par Cindy Massoteau, habitante de La Verrière. Chaque jour, elle y partage des recettes végétariennes et végétaliennes, faciles à réaliser, issues de sa culture multiculturelle.
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