Le 3 décembre 2012, U.F.R. des sciences de la santé ouvre ses portes à Montigny-le-Bretonneux.
Simone Veil est présente pour l’inauguration de cette faculté qui porte son nom. Quelques mois avant son retrait de la vie politique.
L’U.F.R. des sciences de la santé a intégré l’Université de Versailles Saint-Quentin dès 2001 après avoir quitté Paris V.