Archives des Laurent Trochain

Yvelines : le restaurant étoilé « Le Numéro 3 » va fermer en décembre

Publié le 03 octobre 2025

Temps de lecture: 2 minutes

Laurent et Julie Trochain fermeront en décembre leur restaurant étoilé « Numéro 3 » au Tremblay-sur-Mauldre. Après 20 ans au Michelin, le couple veut tourner la page et se lancer dans de nouveaux projets.

Le 7/8. Fermeture d’un restaurant étoilé, Nuit du droit et salon santé

Publié le 01 octobre 2025

Temps de lecture: 2 minutes

À Guyancourt, le Salon Santé Innovation Prévention a réuni 600 visiteurs. Dans les Yvelines, le restaurant étoilé « Numéro 3 » va fermer, tandis que la Nuit du droit proposait échanges et animations citoyennes.

Marché des Producteurs à Neauphle-le-Château : une vitrine vivante du terroir yvelinois

Publié le 24 juin 2025

Temps de lecture: 3 minutes

Organisé par le Conseil départemental des Yvelines, le Marché des Producteurs est un événement itinérant lancé au printemps 2025. Il parcourt cinq communes jusqu’à fin juin pour promouvoir les circuits courts et le savoir-faire artisanal local.

tv78 x Westfield Parly 2 : la collab’ qui fait briller Noël

Publié le 10 décembre 2024

Temps de lecture: 3 minutes

Westfield Parly 2 et TV78 s’associent pour une émission spéciale de Noël, enregistrée en public le vendredi 13 décembre à partir de 15h. Animée par Mathilde Francou et les journalistes de tv78, l’émission mettra à l’honneur des invités prestigieux, des idées cadeaux et des performances live. Suivez également les coulisses de l’événement sur notre compte...

Gastronomie : Un livre sur les recettes Yvelinoises du « Yolin » sort le 26 juin

Publié le 18 juin 2024

Ce lundi 17 juin, une soirée de présentation du livre de recette du "Yolin" était organisé à Villepreux. L’occasion de découvrir les 259 recettes des 259 communes qui ont participé à l’opération.