La meilleure galette des Yvelines se trouve à Marly-le-Roi
Fin novembre, la boulangerie pâtisserie Haelewyn remportait le titre de la meilleure galette frangipane des Yvelines 2024. À quelques jours de l’épiphanie, nous sommes allés découvrir les secrets de fabrication de cette galette marlychoise …
