Antony Pautrat défend son titre à la Coupe des Coupes du Burger à Paris Publié le 13 avril 2025 Temps de lecture: 2 minutes À Paris, la Coupe des Coupes du Burger réunit les 10 meilleurs chefs de France. Antony Pautrat, chef yvelinois, y présente un burger inspiré de Versailles.
Belhassen Ghomrasni, chef cuisinier au Caffé Moretti Publié le 07 avril 2025 Temps de lecture: 2 minutes Chef au Caffé Moretti à Plaisir depuis 18 ans, Belhassen Ghomrasni a participé pour la quatrième fois à la Coupe de France. Cette année, il a présenté « The Bridge », un burger alliant framboise, morilles et ris de veau.
Le 7/8. Semaine Olympique, Guide Michelin et Coupe de France du Burger Publié le 01 avril 2025 Temps de lecture: 2 minutes La ministre des Sports et Tony Estanguet en déplacement à la colline d'Élancourt, le Guide Michelin dévoilait ses nouvelles étoiles françaises, et un Yvelinois est qualifié pour la finale régionale de la Coupe de France du Burger, qui aura lieu le 2 avril.
