Archives des burger

Coupe de France du Burger : Thomas Barenfeld présente son burger du futur

Publié le 01 avril 2026

Temps de lecture: 3 minutes

À 40 ans, Thomas Barenfeld, fondateur de « Gaston à la campagne », défend une vision locale et durable du burger. Pour la Coupe de France du Burger, il mise sur des produits du terroir et une recette longuement travaillée.

Antony Pautrat défend son titre à la Coupe des Coupes du Burger à Paris

Publié le 13 avril 2025

Temps de lecture: 2 minutes

À Paris, la Coupe des Coupes du Burger réunit les 10 meilleurs chefs de France. Antony Pautrat, chef yvelinois, y présente un burger inspiré de Versailles.

Belhassen Ghomrasni, chef cuisinier au Caffé Moretti

Publié le 07 avril 2025

Temps de lecture: 2 minutes

Chef au Caffé Moretti à Plaisir depuis 18 ans, Belhassen Ghomrasni a participé pour la quatrième fois à la Coupe de France. Cette année, il a présenté « The Bridge », un burger alliant framboise, morilles et ris de veau.

Le 7/8. Semaine Olympique, Guide Michelin et Coupe de France du Burger

Publié le 01 avril 2025

Temps de lecture: 2 minutes

La ministre des Sports et Tony Estanguet en déplacement à la colline d'Élancourt, le Guide Michelin dévoilait ses nouvelles étoiles françaises, et un Yvelinois est qualifié pour la finale régionale de la Coupe de France du Burger, qui aura lieu le 2 avril.