Versailles : comment le CMA forme les boulangers de demain ? Publié le 17 décembre 2025 Temps de lecture: 3 minutes Le CMA Formation Versailles forme les boulangers de demain. Rencontre avec quatre apprentis du Brevet Professionnel et leurs formateurs.
Le 7/8. Visite ministérielle à Satory, innovations à Trappes et formation à la boulangerie à Versailles Publié le 12 décembre 2025 Temps de lecture: 2 min Visite de Laurent Nuñez au GIGN, innovation quantique à Trappes, et immersion dans la formation des boulangers à Versailles : l’actualité locale du 12 décembre.
Salomé Ferlicot, apprentie boulangère : un parcours de passion et de persévérance Publié le 10 décembre 2025 Temps de lecture: 3 minutes Salomé Ferlicot découvre très tôt la pâtisserie avant d’explorer la boulangerie, un métier qu’elle exerce aujourd’hui avec rigueur et détermination. En formation chez Lenôtre, elle poursuit son objectif d’acquérir de l’expérience pour créer, un jour, sa propre entreprise.
Quand DJ Baguette transforme une boulangerie de Chatou en piste de danse Publié le 30 octobre 2025 Temps de lecture: 2 minutes Ambiance inédite à Chatou ! Le DJ drômois Dorian Gamon, alias DJ Baguette, a installé ses platines dans la boulangerie "La Pause Gourmande" pour une soirée festive pas comme les autres. Entre bonne humeur et solidarité, il fait danser les clients tout en soutenant les commerces de proximité.
Le 7/8. 100 ans de l’ESTACA, DJ Baguette et rendez-vous 100% insectes Publié le 17 octobre 2025 Au menu de votre 7/8 du 17 octobre : l’Estaca célèbre un siècle d’ingénierie, un DJ fait danser les boulangeries, et les insectes s’invitent à Bois-d’Arcy. Une émission entre innovation, originalité et curiosité naturelle.
