À Coignières, la brasserie « La Voisine » mise sur la bière en circuit court Publié le 14 février 2026 Temps de lecture: 2 min Circuit court, production locale et recettes originales : la brasserie La Voisine propose des bières artisanales ancrées dans les Yvelines.
La Ferme de la Tremblaye : entre innovations laitières et écologiques Publié le 24 février 2025 Temps de lecture: 2 minutes La Ferme de la Tremblaye se distingue par son savoir-faire fromager depuis 1967. Sa création, le Pavé de Paris, et son autonomie énergétique témoignent de sa démarche agroécologique.
