Soutien aux producteurs, développement des circuits courts et approvisionnement des cantines scolaires : le Département des Yvelines renforce sa politique en faveur de l’agriculture locale. Dans un contexte économique tendu pour les exploitations, la collectivité mise notamment sur la restauration des collèges pour valoriser les productions du territoire et structurer les filières yvelinoises.
À Jumeauville, un distributeur automatique d’un nouveau genre a récemment fait son apparition. Ici, pas de boissons gazeuses ni de confiseries, mais du saucisson, des brocolis, du jus de pomme ou encore des oignons rouges. Une initiative qui s’inscrit dans la politique de soutien aux circuits courts portée par le Département des Yvelines.
Ce type d’équipement permet aux habitants d’accéder à des produits issus d’exploitations locales, en dehors des horaires traditionnels de vente. Pour les agriculteurs, il constitue un outil de diversification et un canal de distribution complémentaire.
Dans un contexte économique marqué par la volatilité des prix, la hausse des charges et des contraintes structurelles fortes, ces dispositifs offrent une solution supplémentaire pour maintenir l’activité des exploitations agricoles du territoire.
40 % de produits locaux dans les collèges yvelinois
Le soutien départemental passe également par la restauration scolaire. Le Département, compétent pour la gestion et l’entretien des collèges publics, agit sur l’approvisionnement des cantines.
Aujourd’hui, 40 % des produits servis aux collégiens sont locaux ou issus de circuits courts. La filière bovine, les légumineuses ou encore certains légumes font partie des approvisionnements concernés. L’objectif est double : garantir une alimentation de qualité aux élèves et soutenir les filières agricoles locales.
Un territoire agricole stratégique en Île-de-France
En Île-de-France, les Yvelines constituent le deuxième département agricole après la Seine-et-Marne. Principalement céréalière, la production yvelinoise se distingue également par une diversité de filières et des initiatives innovantes.
À l’approche de la 62e édition du Salon de l’Agriculture, le Département réaffirme son engagement en faveur des producteurs locaux, considérant l’agriculture comme un levier économique majeur et un élément structurant des paysages et des territoires.
Maintien des exploitations, transmission aux générations suivantes, adaptation aux contraintes financières des collectivités : les enjeux restent multiples pour assurer la pérennité de la filière agricole yvelinoise.
