La Foire aux Oignons de Mantes-la-Jolie, l’une des plus anciennes foires de France, est un événement incontournable qui mêle traditions historiques et festivités modernes. Fondée en 1448 ou 1449, elle continue de ravir petits et grands avec ses animations médiévales, son marché artisanal et ses spécialités culinaires. Découvrez tout sur cette foire emblématique et pourquoi elle attire chaque année des milliers de visiteurs.
Une tradition historique unique
La Foire aux Oignons tire ses origines de la Guerre de Cent Ans, lorsque Charles VII, en remerciement de la loyauté des habitants de Mantes, leur permit d’organiser une grande foire annuelle. Alors nommée Foire Saint-André, elle changea de nom à la Révolution française pour devenir la Foire aux Oignons, en hommage à ce produit phare de la région.
Mantes-la-Jolie, réputée pour sa culture maraîchère, notamment ses oignons, voyait les producteurs écouler des tonnes de ce légume lors des premières éditions.
Aujourd’hui, bien que la foire ne soit plus centrée uniquement sur les oignons, ces derniers restent au cœur des festivités, notamment à travers la célèbre soupe à l’oignon, préparée par les associations locales et offerte aux visiteurs.
« Mes amis, veuillez m’en croire,
Il faut quitter nos maisons,
car à Mantes, c’est la foire,
la grande foire aux oignons… »
Une Foire aux Oignons qui évolue avec son temps
Depuis les années 2000, la Foire aux Oignons a pris une dimension médiévale, mettant en avant le patrimoine historique de Mantes-la-Jolie. Elle s’est transformée en une fête riche et variée qui attire aussi bien les amateurs d’histoire que les familles à la recherche d’animations conviviales.
Les temps forts de l’édition 2024 de la Foire aux Oignons
La 574ᵉ Foire aux Oignons se tiendra les 22 et 23 novembre 2024 dans le centre-ville de Mantes-la-Jolie. Voici quelques-uns des grands moments à ne pas manquer :
- Marché médiéval : Découvrez des artisans et commerçants proposant des produits locaux, de l’artisanat traditionnel et des spécialités régionales.
- Spectacles et animations historiques :
- Reconstitutions de combats médiévaux avec la Maison des Fers Croisés.
- Ateliers d’initiation au métier de chevalier pour les enfants.
- Déambulations musicales et théâtrales dans les rues du centre-ville.
- Cérémonie du Taste-Oignon : Une intronisation humoristique pour célébrer l’oignon, suivie d’une dégustation de soupe à l’oignon.
- Spectacle de feu : Un moment envoûtant avec les Compagnons de Taillebourg.
Pour connaître le programme détaillé, rendez-vous sur le site officiel de la Foire aux Oignons.
Une fête pour tous les goûts
La Foire aux Oignons, c’est aussi une immersion dans la gastronomie et le folklore local. Entre la soupe à l’oignon, les démonstrations de cuisine médiévale, les dégustations de jus de pomme fraîchement pressé et la restauration médiévale à l’auberge de Montmirail, il y en a pour tous les palais.
Le patrimoine de Mantes-la-Jolie : un trésor à découvrir
En marge de la Foire aux Oignons, Mantes-la-Jolie propose un riche patrimoine historique et culturel.
- La Collégiale Notre-Dame : Chef-d’œuvre de l’architecture gothique du XIIᵉ siècle, cette église est l’un des monuments les plus emblématiques de la ville. Elle témoigne de l’importance de Mantes au Moyen Âge. Mantes-la-Jolie
- La Tour Saint-Maclou : Vestige d’une ancienne église aujourd’hui disparue, cette tour est un témoignage du passé médiéval de la ville. Elle offre un cadre idéal pour des animations historiques lors de la foire. Culture et Patrimoine Mantais
- Le Musée de l’Hôtel-Dieu : Situé dans un ancien hôpital médiéval, ce musée abrite des collections variées retraçant l’histoire de la ville et de ses environs. Des visites spéciales y sont souvent organisées pendant la Foire aux Oignons. Culture et Patrimoine Mantais
- Les quais de Seine : Pour une balade paisible, les quais de Mantes offrent une vue imprenable sur le fleuve et le paysage environnant. Un cadre parfait pour prolonger votre immersion dans l’atmosphère unique de la ville. Culture et Patrimoine Mantais
