Le sacrifice des moutons, dans le cadre de la fête musulmane de l’Aïd, va durer pendant deux jours. Un abattoir mobile a été installé à Trappes non loin de la colline d’Elancourt. Une fête religieuse qui n’échappe pas aux règles sanitaires. Sur place, trois vétérinaires et quatre techniciens sont dépêchés pour vérifier à la conformité des carcasses.
