Vous aimez accueillir, servir, conseiller ? La cuisine c’est votre passion ? Mais vous ne savez pas quelle spécialité choisir entre le secteur de l’hôtellerie ou celui de la restauration ? Vous aimeriez avoir des conseils de pro et écouter les avis d’autres jeunes ? Votre magazine ‘ Mode d’emploi ‘ met les petits plats dans les grands et vous propose des recettes pour bien choisir ! Au sommaire de ce magazine, nous vous donnons rendez-vous au CFA Trajectoire de Guyancourt qui propose des formations du CAP à la licence professionnelle, à travers la voie de l’apprentissage. Nous prendrons ensuite la direction d’une petite auberge de charme, à Montigny-le-Bretonneux. La responsable des lieux et son chef cuisinier vous donnerons tous les conseils pour bien démarrer votre carrière. Pour terminer, rendez-vous avec la famille Millevoies pour la découverte d’un métier aux milles saveurs : traiteur ! Bon appétit !
