SIA 2018 : un espace Île-de-France au salon de l’agriculture Le salon de l’agriculture se poursuit jusqu’à dimanche à la porte de Versailles à Paris. Cette année encore, l’Île-de-France est présente pour promouvoir la production régionale. Le stand a été inauguré hier. Entretien à suivre. Dans ce journal également, suite de notre dossier de la semaine consacré aux exploitants des Yvelines. Portrait : profession dompteur Comme chaque mardi, le portrait de la rédaction. À 26 ans, c’est l’un des plus jeunes dompteurs d’Europe. Michaël Douchet se produit actuellement à l’Île de loisirs de Saint-Quentin-en-Yvelines. Il assure les spectacles de fauves du cirque Nicolas Zavatta, en représentation sur le territoire jusqu’à demain mercredi. Versailles : l’Académie équestre repart C’est un corps de ballet unique au monde créé par Bartabas en 2003. L’Académie Équestre Nationale du domaine de Versailles est repartie pour son programme annuelle. Un spectacle mêlant arts du dressage, chant, danse, escrime et l’art japonais du Kyudo.