Les agglomérations de la région parisienne sont également rurales.
À Saint-Quentin-en-Yvelines par exemple, 21% des terres sont agricoles. Une alimentation de proximité se développe afin de répondre aux attentes des consommateurs.À l’issue du documentaire « La terre et le lait – Miren » produit par SanoSi, les invités échangent en plateau.
– Bertrand Houillon, Vice-Président chargé du développement durable et de la ruralité SQY
– Julien Castanier, en charge de l’AMAP « Des racines et des graines » à Elancourt
– Hervé Givry, Maraîcher à Magny-les-Hameaux
– Laurence Morelle-Losson, Adjointe au Maire de Villepreux
– Didier Bouzounie, Président de l’AMAP « 100 Villepreux”
